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Jamón ibérico Bellota
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Jamón ibérico Bellota

Jamón ibérico Bellota

Ref.: P-10002

Jamón Ibérico de bellota marca Jamonteño etiqueta Roja.

Elaborado artesanalmente en Salamanca.

Premio al mejor Jamón de Castilla y León otorgado en la IV Feria del Jamón de Segovia 2016.

Certificaciones:

tierra de saboribericos de salamancacalicer

Opciones
Precio: 330.00
Cantidad:
(Total: 330.00 €)

Alimentación principal: Bellota(entre 6 y 10 kg diarios) y al rededor de 1kg de hiervas.

Criados en libertad en dehesa propia, en la que entran en montanera con unos 50kg de peso, saliendo despues de su alimentación con un peso de unos 150kg.

Curación minima: 36 meses en secaderos naturales de Salamanca.

 

Conservación y preparación

Cortar y dejar orear 5 minutos antes de su consumo.

Conservar en lugar fresco y seco.

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